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带你了解一下食品烟熏炉能加工哪些食品

来源:www.yxljbcg.com 发布时间:2021年09月17日
大家好,本期小编给大家带来新的内容大家都知道烟熏炉的功能比较多,虽然叫烟熏炉,实际叫烟熏机更合适一些,而且不只有烟熏的功能,还带有蒸煮、烘干、上色的功能。所以烟熏炉的功能比较强大,只要能用到这几个工艺的食品都是可以的。食品烟熏炉比如:蒸熏各种肠,香肠红肠麻辣肠、熏豆干豆皮豆卷等、熏鱼熏虾等海鲜制品、猪头肉、鸡爪、腊肉腊肠、烧鸡、风干机、风干鸭等等各种肉制品。
食品烟熏炉、烟熏猪头肉设备:烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,500型烟熏机价格,密封性好,节能高效。烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。食品烟熏炉、烟熏猪头肉设备:香肠烟熏炉蒸煮烟熏于一体配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁,本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛其实,烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。

国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用以延长肉制品的保质期。关于本期的内容小编就先分享到这里如果大家有什么疑问或者想要了解更多资讯欢迎大家给小编留言。

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