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食品烟熏炉都有哪些作用呢?

来源:www.yxljbcg.com 发布时间:2021年09月14日
逆境总是有的,人生总要进击。愿你不要屈从于命运的安排,坚韧不拔,锲而不舍!做永远的生活强者!大家好,本期小编给大家带来新的内容烟熏炉都有哪些作用呢?食品烟熏炉常用于烟熏肉制品熟食,熏鸡鸭、肠制品,熏鱼,烟熏豆腐干腊肉以及家禽,水产品等等熏制产品。
烟熏炉是集烘干,上色一次成型,烟熏色泽好,口感更佳。经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉恒温效果好烟熏炉生产加工肉食,烘烤恒温,高新技术的恒温技术,采用可靠的硅胶条门封结构;保温层采用进口聚氨酯保温材料,恒温时间长,升温快,节约能源。烟熏炉上色均匀烟熏炉在循环风的作用下,整炉上色均匀。上色口味独特,具有果木味香味,而且肉质不老不柴,吃着口感更好。烟熏后的产品不光锁水、锁油性,达到稳定状态,而且真空包装后半年内,重力不轻,风干力度很小。烟熏炉烘干功能烟熏炉烘干功能一般用两种方式实现,电加热管和蒸汽盘管。可以根据不同产品的需要来选择相应的加热方式。

烟熏炉蒸煮功能的优势烟熏炉不会出现温度不均,蒸煮力度循环风不好等问题。烟熏炉蒸煮循环风的控制严格把控着蒸煮温度,箱体温度,保温层问题,单品温度,架车温度,底部温度,以及上层温度,都有严格的把控。关于本期的内容小编就先分享到这里如果大家有什么疑问或者想要了解更多资讯欢迎大家给小编留言。

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